Gemüse im Mittelpunkt:

In diesem 4-stündigen Praxis-Workshop dreht sich alles um die Vielfalt des Gemüses. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche vegetarische Gerichte zu und entdecken, wie einfach, genussvoll und nachhaltig eine gemüsebetonte Ernährung sein kann.
Unter dem Motto 5 Gemüsesorten am Tag lernen Sie neue Zubereitungsideen kennen, erhalten praktische Tipps für den Alltag und kochen verschiedene saisonale Rezepte selbst. Der Fokus liegt auf frischen Zutaten, kreativen Kombinationen und dem gemeinsamen Kocherlebnis.
Für alle, die mehr Gemüse auf den Teller bringen und die vegetarische Küche von ihrer vielfältigen Seite kennenlernen möchten.

Der Kochkurs wird unterstützt durch die Stabstelle für Schöpfung und Umwelt der Erzdiözese Freiburg.

Bitte mitbringen:
Kochschürze, Geschirrtuch, 1-2 verschließbare Dosen oder Gläser (für Speisereste).

Termin: Sa., 27.02.2027, 9:00-13:00 Uhr / 20,-
Referentin: Karin Köhler, Ernährungsberaterin und Gesundheitspädagogin
Ort: Lehrküche der Waldtorschule in Waldshut

Teilnahmegebühr: 20,00 Euro

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